Fremkomsten af slip--stegepander har bragt stor bekvemmelighed til folks liv. Folk behøver ikke længere at bekymre sig om ved et uheld at brænde kød under madlavning eller om fisk klæber til panden, når de steger.
Disse non-stick stegepander har ikke meget at gøre med udseendet af almindelige pander; den eneste forskel er, at den indvendige overflade er belagt med et lag af polytetrafluorethylen (PTFE). Ved at udnytte PTFEs fremragende termiske egenskaber, kemiske egenskaber og let-at-rengørende egenskaber blev dette populære køkkenredskab skabt.
PTFE hyldes som "King of Plastics" på grund af dets fremragende modstand mod kemisk korrosion og ældning; selv aqua regia er svært for det at korrodere.
Almindelige plastprodukter er tilbøjelige til at ældes. Ting, der umiddelbart virker fine, vil udvikle revner eller endda gå i stykker efter tre til fem eller ti år.
Produkter lavet af "Kongen af plastik" kan dog efterlades udendørs, udsat for sol og regn, i tyve eller tredive år uden skader. Derfor er de meget udbredt i både indenlandske og kemiske industrier.
Produktionshistorien for non-{0}}stegepander i Kina kan spores tilbage til slutningen af 1970'erne. På det tidspunkt … arrangerede ministeriet for let industri et symposium om teknologien til indvendigt coatede og udvendigt emaljerede aluminiumsprodukter, med deltagelse af aluminiumsproduktproducenter, forskningsinstitutioner og udenlandske eksperter.
Efter symposiet blev emnet om udvikling af non-stegepander rejst, hvilket fik mere end ti indenlandske producenter af aluminiumsprodukter til at påbegynde forsknings- og udviklingsarbejde med non-{1}}stegepander. Flere producenter landet over importerede efterfølgende produktionslinjer for indvendigt coatede og udvendigt emaljerede aluminiumsprodukter fra udlandet med en årlig produktion på cirka 20 millioner pander, hvoraf eksporten tegnede sig for mere end 50 %.