Mens kogegrej i rustfrit stål byder på mange fordele, er der nogle forholdsregler at tage under brug for at undgå potentiel skade på kogegrejet eller dit helbred på grund af forkert håndtering.
Undgå langvarig tør opvarmning: Rustfrit stål kogegrej bør ikke tøropvarmes-, da dette forårsager en hurtig temperaturstigning, som kan beskadige kogegrejet og potentielt frigive skadelige stoffer som dem, der findes i belægningen.
Rengør omgående: Rengør kogegrejet straks efter brug for at forhindre madrester i at samle sig på overfladen. Dette hjælper med at forhindre bakterievækst og bevarer køkkengrejets skinnende udseende.
Brug passende madlavningsværktøj: Undgå at bruge hårdt værktøj såsom metalspatler, da disse let kan ridse køkkengrejets overflade. Bløde værktøjer såsom træ- eller silikonespatler anbefales.