Klassisk wok

Vi har lavet denne klassiske wok for at bevare den autentiske,-hævdvundne ånd ved høj-omrøring-og samtidig integrere avanceret moderne metallurgi. Ved at bruge vores førsteklasses kemiske-frie tre-lags kompositstål har vi bygget en pande, der er afhængig af professionel-fysisk varmefordeling frem for kunstige kemiske belægninger for at forhindre klæbning. Denne klassiske wok med wok har dybe, let skrånende vægge og et meget poleret-indvendigt rustfrit stål i fødevarekvalitet 304, der udvikler en naturlig,-ikke-klæbende patina over tid, når den opvarmes korrekt med olie. Den indvendige overflade gennemgår en multi-trins CNC-poleringsrutine på vores fabrik, hvilket sikrer en ultra-glat finish, der tillader ingredienserne at glide og smide sømløst, låser fugt inde og opnår den autentiske "wok hei" bruning.

For internationale importører, gæstfrihedsgrupper og hardwareforhandlere er vores klassiske wok-wok et hjørnestensprodukt, der appellerer direkte til både purister og professionelle kokke. Ud fra vores moderne anlæg med avancerede stræknings-, formnings- og CNC-poleringslinjer opretholder vi strenge kvalitetskontrolstandarder og udfører en streng 100 % manuel inspektion før emballering af hver vare. Den robuste, tunge-målekonstruktion er designet til at modstå temperaturer op til 500 grader F (ovn-sikker), hvilket gør den til et meget alsidigt værktøj til at brænde, braisere, koge og friturestege.- Når du arbejder med os, samarbejder du med en etableret producent, der er i stand til at imødekomme store-volumenordrer og samtidig levere et niveau af førsteklasses håndværk, der skaber tillid og gentagende salg.